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Citazione da Kitchen Confidential di Anthony Bourdain (si insomma, una deliziosa Vichyssoise)

Posted on 31/08/2009 by saledolce

Nelle prime pagine di Kitchen Confidential Anthony Bourdain individua in un’ostrica assaggiata cruda e in una Vichyssoise il punto di origine del suo interesse per il cibo. Inutile dire che dopo aver letto quelle pagine ho avuto voglia per giorni … Continue reading →

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