Segui Saledolce su Facebook
Tag Archives: uvetta
Baccalà alla romana
Mi ripromettevo da tempo di preparare del baccalà, ma la laboriosa procedura di reidratazione mal si concilia con i miei ritmi. Il supermercato di fiducia mi è venuto in aiuto con un bel filetto di baccalà reidratato, di circa mezzo … Continue reading
Polpette di merluzzo
Cucinata e mangiata da 5 minuti. Per due persone: 200 grammi di merluzzo, due filetti di quello surgelato, lessato per 6 minuti direttamente da surgelato 1 uovo aglio, uno spicchio ma non troppo grande, oppure mezzo prezzemolo un pizzico di … Continue reading
