Tag Archives: tartina

Vol-au-vent alla robiola (e altri antipastini assortiti)

Approfitto di cinque minuti da dedicare al blog per un post veloce veloce che conclude la carrellata di cosine che io e Olivetta abbiamo preparato per la cena del 31. Spesso ho dedicato qualche riga all’antipastino che ha preceduto la … Continue reading

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Patè di fagioli borlotti e tonno

Dopo il patè di cannellini, ho provato una variante basata sullo stesso principio ispiratore. Stavolta ho usato una confezione di borlotti, una di tonno, del cipollotto bianco tritato finissimo, prezzemolo e abbondante olio extravergine d’oliva. Inoltre, stavolta ho preferito utilizzare … Continue reading

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Patè di cannellini

A volte le cose migliori vengono fuori dalla necessità, e magari anche dal poco tempo. E’ proprio il caso di questo patè di fagioli cannellini: con alcune fette di ciambella di semola, è diventato una deliziosa tapa di quelle che … Continue reading

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