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Tag Archives: siciliana
Cavolo cappuccio in umido alla siciliana
Ingredienti (per 2) 400 grammi di cavolo cappuccio 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1dl di vino bianco olio, aglio,sale Pulisco il cavolo cappuccio, togliendo le foglie più esterne e poi taglio a striscioline sottili la parte che rimane. In … Continue reading
Pasta con le sarde alla siciliana
Una delle mie ricette preferite, nonchè una di quelle pagine di saledolce che continuano a ricevere un numero importante di visite senza che io me ne occupi adeguatamente. Stasera, visto il vago senso di colpa dato dal fatto di aver … Continue reading
(le migliori) Polpette di pesce spada
La ricetta viene da Jamie Oliver, in particolare dal bellissimo Jamie’s Italy che vi straconsiglio. Anche il titolo del post è un pò rubato da lui. Jamie la propone come ricetta a base di tonno fresco, racconta di averle assaggiate … Continue reading →