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Tag Archives: Scones
Scones: una variante italianizzata, a base di parmigiano reggiano, sperimentata in un aperitivo
Una variante anomala, salata e italianizzata, a base di parmigiano reggiano, inventata per un aperitivo. Ho ripreso in tutto e per tutto la versione originale andando a sostituire lo zucchero con una equivalente quantità di parmigiano grattugiato. Ingredienti: – 225g … Continue reading
Meravigliosi dolcini britannici: gli Scones
Io e Olivetta abbiamo incontrato gli scones praticamente per caso, cercando una colazione in quel di Dublino. Entrati in un negozio abbiamo chiesto cosa fossero alcuni meravigliosi “panini dorati”, che abbiamo deciso di provare, scoprendo … un mondo intero. Da … Continue reading
