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Tag Archives: salsiccia
Risotto (giallo) con la salsiccia al finocchio
Ieri ho avuto un bel ritorno di voglia di cucinare, coinciso con un momento di voglia di consistenza e sapori … non più prettamente estivi. Non volendo replicare la coppia porcini/salsiccia, ho giocato la carta dello zafferano. Il risultato è … Continue reading
Un piatto di maccheroncini porcini e salsiccia
Oggi avevo proprio voglia di starmene un pò ai fornelli, così ho cominiciato a rovistare nella dispensa cercando di tirare fuori gli ingredienti per qualcosa che mi ispirasse. Ho trovato dei funghi porcini secchi, che mi hanno fatto pensare ad … Continue reading
