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Tag Archives: salsa
Polpettone al rosmarino
Ho sicuramente raccontato in qualche altro post come la voglia di cucinare forse mi sia venuta proprio preparando polpette, quindi il genere mi è caro. Vivevo come un piccolo debito da saldare il fatto di non aver mai tentato un … Continue reading
Posted in Ricette
Tagged carne macinata, cipolla, fondo di cottura, manzo, polpettone, rosmarino, salsa
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Spiedini di code di mazzancolle con la salsina profumata di basilico
Perfetta ricetta estiva, leggera, saporita e profumata di basilico. ingredienti: 4 code di mazzancolla per ogni spiedino 3 foglie di alloro per spiedino sale,pepe 20 grammi di basilico, 125 ml di maionese, mezzo limone Per la salsina: scotto le foglie … Continue reading
Il pollo arrosto (secondo Jamie Oliver)
Questo favoloso polletto ha una bella storia dietro, una storia che comincia al supermercato, quando convinco Olivetta che comperare un pollo intero in questo paese non è un reato. Nono, non è proprio così, la storia comincia vari giorni prima, … Continue reading →