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Tag Archives: salmone
Salmone scalogno e pistacchio
Ho notato che quando ho voglia di pesce ricado troppo spesso sul duo orata-branzino, subendo rare incursioni da parte del pagello. Pesci così perfetti e gustosi che a metterci troppo le mani mi sento di sciuparli, per cui finisco per … Continue reading
Pasta saltata in padella sedano e salmone
Quasi sempre la scelta della ricetta (e quindi il post di saledolce che ne potrebbe seguire) è dettata dalla disponibilità di tempo. In questo caso io e Olivetta stavamo rientrando in casa piuttosto affamati dopo un ennesimo giro di incombenze … Continue reading
Vol-au-vent alla robiola (e altri antipastini assortiti)
Approfitto di cinque minuti da dedicare al blog per un post veloce veloce che conclude la carrellata di cosine che io e Olivetta abbiamo preparato per la cena del 31. Spesso ho dedicato qualche riga all’antipastino che ha preceduto la … Continue reading
Posted in Ricette
Tagged erba cipollina, fegato, formaggio, lompo, patè, patè di fegato, pizza, pizza di formaggio, pizza umbra di formaggio, robiola, salmone, salmone affumicato, tartina, tartine, uova di lompo, vol-au-vent
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