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Tag Archives: ragù
Cameroni al ragù
Ero ai fornelli e avevo preparato un ragù rapido, ma profumatissimo, e stavo giusto pensando a che tipo di pasta sposarlo. Ci sarebbe certamente voluto qualcosa capace di riempirsi del gustoso sughetto. Così mi sono tornati in mente questi meravigliosi … Continue reading
Lasagne tradizionali
Credo che non vi sfugga, se seguite saledolce.com con una certa regolarità, che questo blog è prima di tutto il mio taccuino di appunti culinari, per cui le ricette e i piatti finiscono dentro con una logica che è la … Continue reading
Posted in Ricette
Tagged besciamella, forno, lasagna, parmigiano, pasta, pasta al forno, ragù
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Linguine al ragù bianco di branzino
Ingredienti: due filetti di branzino, ridotti a piccoli pezzi mezzo litro di brodo di pesce quattro fiori di zucca, privati del pistillo e spezzettati aglio, un dente curry, mezzo cucchiaino quattro gherigli di noce tritati Rosoliamo il dente d’aglio per … Continue reading
