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Tag Archives: pomodoro
Hamburger alla pizzaiola
Più che una ricetta, un piccolo trucco per rendere più piacevole e gustoso un piatto da tutti i giorni. Con pochi minuti di lavoro supplementare un noioso hamburger si trasforma in un piatto colorato e sfizioso. Ingredienti: – due hamburger … Continue reading
Posted in Ricette
Tagged alici, basilico, hamburger, mozzarella, pizzaiola, pomodoro
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Bloody mary (ma spesso e volentieri anche pomodoro condito)
L’aperitivo del momento in casa saledolce è sicuramente questo, in versione analcolica/infrasettimanale (“pomodoro condito”) o in versione full optional (“bloody mary in senso proprio”) nel fine settimana. Non voglio riproporre la ricetta standard, da manuale, ma raccontare l’interpretazione personale che … Continue reading
Catalana di gamberi (con riso basmati)
Un piccolo sfizio che tempo fa preparavo più spesso, e che l’altra sera abbiamo recuperato dal cassetto dei ricordi. ingredienti: – 250 grammi di code di gambero sgusciate – 500 grammi di pomodorini pachino – una cipolla rossa di tropea, … Continue reading
