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Tag Archives: pomodorini
Rana pescatrice con i pomodorini
Ricettina di Olivetta questa volta, che alcuni giorni fa ha deciso di sorprendermi con questo piccolo capolavoro. Davero un ricetta furba di quelle che mi piace scegliere per saledolce: preparazione veloce, ma risultato di grande effetto, e nessun compromesso sul … Continue reading
Posted in Ricette
Tagged aglio, coda, forno, pangrattato, pescatrice, pesce, pomodorini, prezzemolo, rana, rospo
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Tagliolini (freschi) con tonno (fresco), pomodorini e bottarga di muggine
Ingredienti: – 160 grammi di tagliolini freschi – un trancio di filetto di tonno fresco, tagliato a listarelle di 1,5 cm l’una – olio, aglio, sale, pepe, mezzo bicchiere di vino bianco – pomodorini – bottarga di muggine In una … Continue reading
Merluzzo alla livornese
In questo periodo sto usando molto i filetti di pesce surgelato, pratici da gestire, veloci da portare in tavola, poco impattanti sul portafogli ma di grande soddisfazione per il palato. Così sto raccogliendo qualche preparazione da condividere su saledolce. Questo … Continue reading
