Tag Archives: pomodori

Petto di pollo arrostito ai pomodori secchi e sesamo, un piatto estivo da gustare freddo

Di ritorno dalle ferie sentivo il bisogno di togliermi la ruggine culinaria che avevo addosso: come faccio di solito in questi casi ho cominciato a sfogliare qualche libro e qualche vecchio numero di rivista di cucina trovando questa ricettina. E’ … Continue reading

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Pomodori secchi sott'olio (la prima conserva non si scorda mai)

Definirla una ricetta mi pare un parolone, ma voglio comunque condividere con voi qualche riga sui miei vasetti di pomodoro secco sott’olio. Fra i reperti gastronomici estivi c’erano appunto dei pomodori secchi, oltre ad olio extravergine di oliva e ad … Continue reading

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Pomodori ripieni alla maniera umbra

Questa ricetta viene dalla Cucina Italiana, che me la garantisce tipica ricetta umbra. La ricetta mi ha colpito perchè io sono umbro, parecchio per giunta, e non ho mai sentito parlare di pomodori fatti in questo modo. Mi sono detto, … Continue reading

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