Tag Archives: peperoncino

Tagliata di manzo alla senape (con salsina piccante)

Prima o poi farò una deviazione, e dedicherò un post all’argomento delle riviste di cucina, ma intanto ho trovato una vera e propria “ricetta furba” su Sale e Pepe e ne ho approfittato per battere sul tempo la pigrizia, sia … Continue reading

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Pomodori secchi sott'olio (la prima conserva non si scorda mai)

Definirla una ricetta mi pare un parolone, ma voglio comunque condividere con voi qualche riga sui miei vasetti di pomodoro secco sott’olio. Fra i reperti gastronomici estivi c’erano appunto dei pomodori secchi, oltre ad olio extravergine di oliva e ad … Continue reading

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Ciriolina al sugo piccante

Ieri ho finalmente messo al riparo le piante del balcone, qualcuna inscatolata in una piccola “serra”, qualcuna incartata per proteggerla dal gelo che è definitivamente in arrivo. Mentre spostavo il tutto ho trovato un bel Jalapeno maturo, che poco dopo … Continue reading

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