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Tag Archives: olive
Cocotte di gnocchetti con olive e crema di parmigiano
Ho finalmente trovato, in un negozio Casa, una serie di cocottine (e una fantastica terrina) in svendita. Me le sono aggiudicate per un prezzo veramente micro e ho deciso di metterle subito alla prova con un paio di ricettine, come … Continue reading
Torta alle olive e alici
La nuova casa sta prendendo forma, ovviamente a partire dalla cucina. Sebbene non sia ancora operativa al 100%, avevo voglia di riprendere un minimo di attività, sfruttando i forni che sono uno dei punti di grande miglioramento rispetto alla dotazione … Continue reading
Filetto di tonno alla Olivetta (e capperi)
Prosegue la fase di bassa intensità culinaria in casa nostra, ma di quando in quando uno spuntino dobbiamo pur farlo, e allora capita che la scelta cada sul filetto di tonno: buono, bello e rapido da preparare. Questa preparazione porta … Continue reading
Posted in Ricette
Tagged aglio, capperi, filetto di tonno, olio, olive, pepe bianco, sale, tonno, vino bianco
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