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Linguine con branzino e olive

Posted on 25/08/2008 by saledolce

L’altra sera, quando ho provato a realizzare le linguine al ragù bianco di branzino ho leggermente esagerato con la quantità di branzino. Il filetto di branzino avanzato era pochino per essere cucinato come protagonista ma permetteva di realizzare un altro … Continue reading →

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Linguine al ragù bianco di branzino

Posted on 23/08/2008 by saledolce

Ingredienti: due filetti di branzino, ridotti a piccoli pezzi mezzo litro di brodo di pesce quattro fiori di zucca, privati del pistillo e spezzettati aglio, un dente curry, mezzo cucchiaino quattro gherigli di noce tritati Rosoliamo il dente d’aglio per … Continue reading →

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