Tag Archives: erba cipollina

Tuna tartare again (il ritorno della tartare di tonno, con capperi e olive)

L’ultima tartare di tonno è stata un buon successo: molto buona e, con il tocco dell’arancio, molto fotogenica. Talmente fotogenica che è stata citata su slashfood, in questo articolo che però io riesco a vedere solo grazie alla cache di … Continue reading

Posted in Ricette | Tagged , , , , , , , , , , , | 2 Comments

Tartare di tonno

Si, l’ammetto: sto trascurando il blog, ma prometto che è per un motivo nobilissimo e che passato questo periodo di super-impegno anche Saledolce ne beneficierà enormemente. Ieri finalmente è saltato fuori un ritaglio di tempo libero, e così è nata … Continue reading

Posted in Ricette | Tagged , , , , , , , , , , | 3 Comments

Vol-au-vent alla robiola (e altri antipastini assortiti)

Approfitto di cinque minuti da dedicare al blog per un post veloce veloce che conclude la carrellata di cosine che io e Olivetta abbiamo preparato per la cena del 31. Spesso ho dedicato qualche riga all’antipastino che ha preceduto la … Continue reading

Posted in Ricette | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment