Tag Archives: aromatizzato

Faraona al forno

Posted on 08/11/2010 by saledolce

Non ho fatto conti precisi in proposito, ma ho impiegato anni per convincere Olivetta della assoluta commestibilità dei polli, e anche dopo aver sostanzialmente centrato l’obiettivo lei ne mangia solo selezionatissime porzioni. Quando con nonchalance ho infilato nel carrello una … Continue reading →

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Branzino al sale aromatico

Posted on 02/11/2008 by saledolce

Ho appena scoperto che, incredibilmente, non ho mai pubblicato su saledolce nessuno dei miei pesciotti finiti in crosta di sale. Quel mai, tecnicamente è sbagliato. C’è una antica ricetta di Sarago al sale, ma non c’è testo, le fotine sono … Continue reading →

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