Saledolce inizia a ricevere un buon numero di visite al giorno, visite a cui “moralmente” aggiungo il buon numero di visualizzazioni delle immagini delle ricette corrispondenti su Flickr. Da pochissimo il blog è perfino accessibile da un suo dominio indipendente, saledolce.com, chiaro indizio di una qualche forma di maturità raggiunta. Insomma, è davvero arrivata l’ora di dotare Saledolce di un minimo di presentazione di se stesso, perché chi arriva capisca dove è arrivato e possa magari decidere se tornare in futuro.

 

Cos’è saledolce?

 

Una domanda che mi sono posto qualche volta nell’atto di dedicargli del tempo, ma che ho sempre dribblato cavandomela con il fatto che si trattava (e si tratta) di qualcosa di divertente che ho piacere di fare.

 

Saledolce quindi è, prima di tutto, qualcosa di piacevole per me. E’ un hobby, che ne raccoglie almeno un altro paio: l’interesse per la cucina, e per le foto che la riguardano. Il blog  raccoglie le foto che ho realizzato e realizzo alle cose che preparo in cucina, oltre alle relative ricette.

 

Il blog in effetti nasce proprio intorno a questo nucleo, intorno a questo è cresciuto fino ad oggi, e penso che questo possa essere il nocciolo intorno al quale sviluppare polpa ancora per parecchio tempo.

 

Perché sale dolce?

 

Il nome del blog cita uno dei miei ingredienti preferiti, che io ritengo protettore della buona riuscita di ogni ricetta.

 

 

Qualche elemento in più e un po’ di dietro le quinte

 

Le prime foto che trovate sul blog erano scattate con un Nokia N73, sono quindi foto piuttosto piccole, di qualità non eccelsa e tendenzialmente buie, perché il camera phone in oggetto non eccelle sul fronte del flash. Quando ho superato un certo numero di foto e di ricette, ho iniziato a caricarle su questo blog, procedura piuttosto lunga e noiosa.

Caricavo le foto in sequenza, cercando di evidenziare i diversi momenti della preparazione, compresi gli ingredienti. In definitiva, da un lato mi sembrava che le immagini parlassero da se, dall’altro volevo costruire una raccolta di immagini, quindi trovate ricette che sono solo una collezione di immagini con un titolo.

 

In seguito sono passato ad una macchina digitale più (molto più) performante, una Panasonic Lumix FZ18, che è responsabile delle immagini molto più belle e definite che vedete da qualche ricetta a questa parte.

 

Questo cambio “tecnico”, ha comportato foto molto più grandi, ed era una tortura caricarle utilizzando l’uploader di worpress. Sono quindi andato alla ricerca di una soluzione per la gestione più comoda delle immagini del blog, soluzione che ho individuato in Flickr che si è dimostrato comodo ed efficace ad un prezzo molto abbordabile.

 

Flickr però era in qualche un doppione del blog come raccolta di immagini che avevo in mente, così da un lato ho iniziato a mettere su Flickr tutte le foto scattate, e sul blog solo una selezione, dall’altro … ho iniziato a scrivere.