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Monthly Archives: September 2009
Un piatto di maccheroncini porcini e salsiccia
Oggi avevo proprio voglia di starmene un pò ai fornelli, così ho cominiciato a rovistare nella dispensa cercando di tirare fuori gli ingredienti per qualcosa che mi ispirasse. Ho trovato dei funghi porcini secchi, che mi hanno fatto pensare ad … Continue reading
Pomodori secchi sott'olio (la prima conserva non si scorda mai)
Definirla una ricetta mi pare un parolone, ma voglio comunque condividere con voi qualche riga sui miei vasetti di pomodoro secco sott’olio. Fra i reperti gastronomici estivi c’erano appunto dei pomodori secchi, oltre ad olio extravergine di oliva e ad … Continue reading
