Monthly Archives: February 2009

Tagliolini (freschi) con tonno (fresco), pomodorini e bottarga di muggine

Posted on 10/02/2009 by olivetta

Ingredienti: – 160 grammi di tagliolini freschi – un trancio di filetto di tonno fresco, tagliato a listarelle di 1,5 cm l’una – olio, aglio, sale, pepe, mezzo bicchiere di vino bianco – pomodorini – bottarga di muggine In una … Continue reading →

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Terrina luganega e noci

Posted on 05/02/2009 by saledolce

Preparare terrine usando lo stampo da plum cake, si può. Non è stiloso ma è fattibile, basta sostituire il coperchio con dell’alluminio. Io veramente per preparare la terrina volevo comperare …. una terrina. Ebbene trattasi di oggetto raro, difficile da … Continue reading →

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