Rana pescatrice limone e cozze
Data: May 25th, 2008 | Autore: saledolce | Categoria: Ricette | Tags: coda di rospo, cozze, limone, pescatrice, rana pescatrice | 6 Commenti »
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Wow!
Arrivo tardi nel tuo blog, anzi ci passo per caso e cosa trovo?
Che splendide foto!
E poi la rana pescatrice è buonissima!
Complimenti!
Più tardi con calma mi gusterò tutte le altre prelibatezze!
Buona giornata!
Adesso sto partendo per le vacanze, ma spero già al rientro di preparare altre volte la rana pescatrice, che è forse il pesce che preferisco in assoluto…
ciao
Non ricordavo più di aver lasciato un mio commento qui!
Buone vacanze, al rientro sarò curiosissimo di vedere nuove ricette!
A presto,
Alberto.
Ciao Alberto, sapendo che apprezzi la rana pescatrice come la apprezzo io, ti segnalo che ho appena messo in linea una nuova ricetta basata su questo pesce. Fammi sapere che ne pensi.;)
Ottima ricetta!
Grazie della segnalazione!
Per questa ricetta noi utilizziamo spesso i filetti di orata, le verdure le facciamo saltare un paio di minuti in padella con una noce di burro e conditi con un pò di paprika.
La cottura in forno è identica.
Ovviamente è tutto buonissimo!
La rana pescatrice tempo fa l’avevamo preparata in umido, con pomodorini e olive.
Peccato che non sono riuscito a fare delle foto da inserire nel mio blog!
Grazie dello spunto, non avevo pensato alla possibilità di saltare leggermente il trito di verdure…. la prossima volta provo.
p.s.
Sempre tenere la macchina fotografica nei pressi del fornello.;)